Depuis 1993, Fabioain s’attache à offrir une gamme de produits sains et d’une qualité irréprochable, fruit d’un long savoir-faire.
Ainsi, la boulangerie n’utilise que des ingrédients issus de l’agriculture biologique. Les pâtes à pain sont uniquement fermentées au levain naturel, tous les pains sont cuits dans un four chauffé au feu de bois et l’eau utilisée pour la confection des produits est captée au pied des Vosges, en-dehors de toute zone agricole ou industrielle.
La fabrication des produits est certifiée Agriculture Biologique AB et contrôlée par Ecocert 32600 L’ISLE JOURDAIN.